| Degustacja win z Burgundii

W ostatni weekend wakacji zaprosiliśmy miłośników wina na kolejną z cyklicznych degustacji - tym razem kosztowaliśmy wspólnie wspaniałych win z winnicy Abbaye de Brully z regionu Chablis w Burgundii (Francja). Klub Wina Folwarku Stara Winiarnia odwiedził Burgundię – podczas spotkania degustacyjnego było co wspominać :)
 

Uczestnicy spotkania wyróżnili:

Abbaye de Brully Bourgogne Pinot Noir

Wino o karmazynowej barwie, która cieszy oko przechodząc w ciemny rubin. W nosie z początku aromaty owocowe (truskawki, wiśnie, czarne porzeczki, borówki), rozwijające się później w powidła, pieprz, leśne poszycie, nuty stajenne... Żywiołowe i dobrze zbudowane. Idealny balans między taninami a owocowością podkreśla pełne ciało wina.
 

Apelacja: AOC Bourgogne
Typ: wino czerwone
Smak: wytrawne
Szczepy: 100% pinot noir
Temperatura podania: 15–16°C

Abbaye de Brully Bourgogne Chardonnay

Złote wino o delikatnych zielonych refleksach. W nosie piękna kompozycja aromatów orzechów, z nutami miodu, masła, przypraw i słodkich kasztanów. Śmiało można podawać do ryb, owoców morza, tart warzywnych.

Apelacja: AOC Bourgogne
Typ: wino białe
Smak: wytrawne
Szczepy: 100% chardonnay
Temperatura: 11–13°C
 

Dziękujemy naszym miłym Gościom za spotkanie we wspaniałej atmosferze :) Serdecznie zapraszamy na kolejne spotkania z winem i whisky w Folwarku Stara Winiarnia!