Menu

 

SZEF KUCHNI POLECA

(Chef recommends)

Grzybowa z łazankami w aromacie truflowym    -   21,00 zł

Mushroom soup with noodle and truffle aroma
 

Wątróbka drobiowa duszona w szałwii i wiśniówce    -   24,00 zł

Liver stewed in sage and polish vodka of cherries

 

Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym i kurkami   -   44,00 zł

Potato pancakes with pork stew and mushrooms

 

Żeberko duszone w sosie barbecue    -   35,00 zł

Braised rib in barbecue sauce

 

Półmisek Folwarczny
(schab, filet z kurczaka, kaszanka, kiełbasa biała, boczek wędzony, żeberko,
placki ziemniaczane, ziemniaki opiekane, ziemniaki po chłopsku,
3 sosy: chrzanowy, musztardowy, czosnkowy)

Selection from Folwark – pork fillet, chicken fillet, black sausage, sausage, bacon, rips,
potato pancake grilled potatoes, jacked potatoes with onion and bacon,
3 sauses: mustard, garlic, horseradish

dla 4 osób    -  190,00 zł
dla 6 osób    -  269,00 zł

Domowa szarlotka na ciepło z gałką lodów i bitą śmietaną   -  22,00 zł
Home- made Apple-pie served hot with vanilla ice-cream and whipped cream
 

 

 

PRZYSTAWKI

Appetizers

 

Chleb wiejski ze smalcem i ogórkiem    -   18,00 zł

Village bread with farm lard and pickled cucumber

Śledź w śmietanie z jabłuszkiem   -   20,00 zł

Herring in sour cream with apple
 

Tatar ze śledzia z grillowanym tostem    -   22,00 zł

Herring tartare on toast
 

Oscypek z grilla na toście z żurawiną    -   23,00 zł
Grilled Oscypek (traditional polish smoked cheese) served on toast with cranberry
 

Przekąska winna
(3 rodzaje sera, 3 rodzaje wędlin, zielona sałata, pomidor, ogórek kiszony,    -  129,00 zł
smarowidło wiejskie, żurawina, pieczywo) - dla 4 osób

Wine Snacks - selection of cheese, selection of cold meat, lettuce, tomato, pickled
cucumber, cranberries dressing, farm lard, bread

 

 

ZUPY

Soups

 

 

Barszcz czerwony solo   -    11,00 zł

Beetroot soup

 

Barszcz czerwony z uszkami   -   18,00 zł

Beetroot soup with dumplings

 

Krem pomidorowo-paprykowy z lanym ciastem i łezką kwaśnej śmietany    -   21,00 zł

Cream of tomato and red pepper soup with poured noodles and a touch of sour cream

 

Grzybowa z łazankami w aromacie truflowym    -   21,00 zł

Mushroom soup with noodles and truffle aroma

 

Żurek na wędzonce z jajkiem i wiejską kiełbasą    -   22,00 zł

Traditional Polish sour soup served with egg and rural sausage

 

 

 

SAŁATKI I MAKARONY

Salads & Pasta

 

Sałatka z kurczakiem smażonym w sezamie z sosem musztardowym   -   35,00 zł
Crispy sesame fried chicken salad with mustard dressing

 

Sałatka Szefa Kuchni z kozim serem, melonem i arbuzem     -   39,00 zł

Chief salad with goat cheese, watermelon and melon

 

Oryginalne włoskie spaghetti na ostro (z dodatkiem oliwy, czosnku i chilli)    -   20,00 zł

Original Italian spicy spaghetti (with olive oil, garlic and chilli)
 

Czarny makaron z krewetkami i cukinią    -   49,00 zł

Black pasta with shrimps and zucchini

 

 

RYBY

Fish

Pstrąg pieczony z pietruszką zieloną na maśle czosnkowym

Trout baked in butter with green parsley

 

Filet z łososia w sosie kaparowo-cytrynowym z bukietem warzyw   -   69,00 zł

Fillet of salmon in caper and lemon sauce served with boiled vegetables

 

Filet z sandacza pieczony, podany na szpinaku   -   68,00 zł

Baked zander fillet, served with spinach

 

 

DANIA GŁÓWNE

Main dishes

 

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane z serem pod beszamelem   -  27,00 zł
Pancakes with spinach baked with béchamel sauce
 

Wątróbka drobiowa duszona w szałwii i wiśniówce    -   24,00 zł

Liver stewed in sage and polish vodka of cherries

Bigos staropolski ze śliwką podlewany czerwonym winem   -   31,00 zł

Old Polish stew with prunes and red wine
 

Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym i kurkami   -   44,00 zł

Potato pancakes with pork stew and mushrooms

Fileciki z kurczaka w sosie śmietanowym z brokułami    -   27,00 zł

Chicken fillets and broccoli with cream sauce

 

Pierś z kurczaka z gruszką i gorgonzolą podlewana cydrem     -    36,00 zł

Chicken breast in cider sauce served with pear and gorgonzola

 

Pierś z kurczaka na sosie z leśnych grzybów    -    39,00 zł

Chicken breast with mushrooms sauce

 

Tradycyjny kotlet schabowy w aromatycznej panierce   -   27,00 zł

Traditional polish pork chop in breadcrumbs

Stek wieprzowy z boczkiem i cebulą   -   28,00 zł

Pork steak with bacon and onion

 

Żeberko duszone w sosie barbecue   -   45,00 zł

Braised rib in barbecue sauce
 

Szaszłyk Szlachcica na szpadzie (wieprzowy)   -   65,00 zł

Pork skewers on sward

 

Stek z polędwicy wołowej na sosie z zielonego pieprzu i koniaku    -   99,00 zł

Sirloin steak in sauce of green peppercorns and cognac
 

Półmisek Folwarczny
(schab, filet z kurczaka, kaszanka, kiełbasa biała, boczek wędzony, żeberko,
placki ziemniaczane, ziemniaki opiekane, ziemniaki po chłopsku,
3 sosy: chrzanowy, musztardowy, czosnkowy)

Selection from Folwark – pork fillet, chicken fillet, black sausage, sausage, bacon, rips,
potato pancake grilled potatoes, jacked potatoes with onion and bacon,
3 sauses: mustard, garlic, horseradish

dla 4 osób    -  190,00 zł
dla 6 osób    -  269,00 zł

 

 

 

PIEROGI DOMOWE

Home-made dumplings

 

 

5 szt Pierogi ruskie / z mięsem / ze szpinakiem i serem feta    -    12,00 zł

Dumplings with cottage cheese / with meat / stuffed with spinach and feta cheese

 

10 szt Pierogi ruskie   -    22,00 zł

Dumplings stuffed with cottage cheese

 

10 szt Pierogi z mięsem   -   22,00 zł

Dumplings stuffed with meat

 

10 szt Pierogi ze szpinakiem i serem feta   -  22,00 zł

Dumplings stuffed with spinach snd feta cheese

 

15 szt Półmisek pierogów z patelni na kapuście zasmażanej  -  39,00 zł
Plate of grilled dumplings served with fried cabbage

 

 

MENU DLA DZIECI

Kids menu

 

 

Kopytka z masłem i cukrem   -  13,00 zł

Dumplings with butter and sugar

 

Kopytka Pana Józia z masłem, cukrem i białym serem   -  16,00 zł

Dumplings with butter, sugar and cottage cheese

Naleśniki (2 szt.)   -  19 zł

Pancakes with selection of jam, cottage cheese, nutella

 

Paluszki z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki   -  31,00 zł

Chicken sticks and chips with carrot salad

 

 

 

DODATKI

Extras

 

Ziemniaki po chłopsku z boczkiem, świeżym rozmarynem i cebulą   -  13,00 zł

Potatoes with bacon, onion and fresh rosemary

 

Ziemniaki na maśle czosnkowym   -  11,00 zł

Potatoes with garlic butter

Ryż mieszany (dziki z białym)   -   11,00 zł

Mixed rice

 

Frytki   -  10,00 zł

Chips

 

Kasza gryczana   -  11,00 zł

Buckwheat

 

Kopytka   -  11,00 zł

Dumplings

 

Szpinak z czosnkiem i śmietaną   -   12,00 zł

Creamed spinach with garlic

 

Szpinak z czosnkiem   -  11,00 zł

Garlic spinach

 

Bukiet warzyw gotowanych   -   11,00 zł

Bouquet of boiled vegetables

Ogórki kiszone   -  11,00 zł

Pickled cucumber

Kapusta zasmażana   -  11,00 zł

Fried cabbage

 

Zestaw surówek (trzy rodzaje)   -  11,00 zł

Set of salads

 

 

DESERY

Desserts

 

 

Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną   -  22,00 zł

Ice cream with fruits and whipped cream

 

Domowa szarlotka na ciepło z gałką lodów i bitą śmietaną   -  22,00 zł
Home- made Apple-pie served hot with vanilla ice-cream and whipped cream

 

Gruszka na winie oblana czekoladą z gałką lodów waniliowych   -  25,00 zł

Pear in red wine and chocolate served with vanilla ice-cream

 

Chmurka bezowa z kremem mascarpone z owocami sezonowymi i karmelem   -  23,00 zł

Meringue with mascarpone cream with seasonal fruit and caramel

 

HERBATY

Tee

 

Sir William’s czarna z cytryną / smakowa   -  10,00 zł

 

Herbata Hrabiny (z sokiem imbirowym, cytryną i goździkami   -  13,00 zł (Ginger, lemon and cloves)

Herbata wiśniowa (z wiśniówką 40 ml i cytryną)   -  17,00 zł (Cherry vodka, lemon)

Herbata z prądem (z rumem 40 ml, miodem i cytryną)    -   19,00 zł (Rum, honey, lemon)

 

 

KAWY

Coffees

 

Espresso   -  10,00 zł

Espresso macchiato   -  11,00 zł
Kawa czarna (Black coffee)   -  11,00 zł
Kawa biała (White coffee)   -  13,00 zł

Cappuccino   -   12,00 zł

Latte Macchiato    -  16,00 zł

Latte Macchiato smakowe   -  18,00 zł

-Orzechowa (nuts)

-Waniliowa (vanilla)

-Cynamonowe (cinnamon)

 

 

 

SMAKOŁYKI Z KAWY

Delights of coffee

 

Siciliano (Kawa czarna ze świeżą pomarańczą i cynamonem)   -  15,00 zł
(Black coffee with fresh orange and cinnamon)
 

Kawa po wiedeńsku (Sos czekoladowy ,kawa biała ,bita śmietana)   -  17,00 zł

(Chocolate sauce, white coffee, whipped cream)
 

Irish Coffee (Kawa czarna, 20 ml whiskey, bita śmietana)  -  20,00 zł

(Black coffee, 20 ml whiskey , whipped cream)

 

 

CZEKOLADY

                                   

Gorąca czekolada z bitą śmietaną   -   18,00 zł

Hot chocolate with whipped cream               

 

Gorąca czekolada z lodami waniliowymi   -   24,00 zł

Hot-chocolate with vanil
 

POBIERZ MENU W PLIKU PDF